Descasque e corte as bananas em rodelas. Frite-as no óleo até corar bem, tire do fogo, escorra e reserve. Em seguida, frite a cebola na manteiga,
acrescente a farinha FARIMAN e o sal, mexa até corar a farinha. Coloque as bananas fritas, mexa bem e retire do fogo.
5 bananas-da-terra maduras
2 xícaras de farinha de mandioca branca FARIMAN
1 cebola picada
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo
4 colheres (chá) de manteiga